香菇鸡肉馅馄饨

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食材

鸡胸肉 280g
馄饨皮适量
虾皮一小把
葱适量
盐适量
香菇五朵
生抽少许
黄酒少许

步骤

香菇鸡肉馅馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>泡水清洗一下

1. 鸡胸肉泡水清洗一下

香菇鸡肉馅馄饨,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>提前泡发

2. 干香菇提前泡发

香菇鸡肉馅馄饨,将鸡胸肉剁好

3. 将鸡胸肉剁好

香菇鸡肉馅馄饨,香菇切成沫放入鸡肉馅里

4. 香菇切成沫放入鸡肉馅里

香菇鸡肉馅馄饨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味

5. 放入葱、盐、黄酒、生抽调味

香菇鸡肉馅馄饨,将鸡肉馅顺时针搅上劲

6. 将鸡肉馅顺时针搅上劲

香菇鸡肉馅馄饨,皮子摊开放入适量鸡肉馅

7. 皮子摊开放入适量鸡肉馅

香菇鸡肉馅馄饨,先对折然后往上再折一段，最后两边用清水粘在一起即可

8. 先对折然后往上再折一段，最后两边用清水粘在一起即可

香菇鸡肉馅馄饨,这是包好的成品

9. 这是包好的成品

香菇鸡肉馅馄饨,水烧开下入馄饨，可以放入适量盐以防粘锅

10. 水烧开下入馄饨，可以放入适量盐以防粘锅

香菇鸡肉馅馄饨,等馄饨沸腾后浇一碗冷水然后再煮致漂浮起来就是熟了

11. 等馄饨沸腾后浇一碗冷水然后再煮致漂浮起来就是熟了

香菇鸡肉馅馄饨,馄饨汤底放入葱、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>，也可以放入紫菜和蛋皮

12. 馄饨汤底放入葱、盐、虾皮，也可以放入紫菜和蛋皮

香菇鸡肉馅馄饨,也可以放少许辣椒酱，拍上成品图，美美的吃上一碗

13. 也可以放少许辣椒酱，拍上成品图，美美的吃上一碗

菜谱创建于:2018年09月20日 11:58

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