馄饨 红肠肉馅
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食材
- 面粉 500g
- 猪肉 500g
- 红肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 葱姜香菜 适量
- 酱油 蚝油 花椒 料酒 适量
- 方便面调料包 2包
步骤
1. 面粉温水揉成团
2. 猪肉剁成馅
3. 红肠一根
4. 去肠衣 切碎
5. 香菜 姜 葱花切末
6. 猪肉 红肠混合 放入一个鸡蛋 盐 香菜 姜 葱 酱油 料酒 蚝油 十三香 油
7. 搅拌均匀
8. 面团按扁
9. 擀成薄饼 切四方块
10. 包成馄饨
11. 备好方便面调料包
12. 煮沸热水放入馄饨 馄饨漂起来后放入调料包 盖好孩子中火煮3至5分钟
13. 放入香菜末 葱花末
小贴士
- 红肠本身有咸度 馅中少放盐
菜谱创建于:2017年08月27日 13:39
