豆角炖排骨
家常炖菜，美味无敌。
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食材
- 排骨 一斤
- 豆角 一斤
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 八角 两个
- 花椒 适量
- 盐 一勺
- 味精 一勺
步骤
1. 锅里烧水，先把排骨放进去焯水。
2. 煮十几分钟即可。
3. 然后把豆角洗干净。
4. 把排骨捞出来，沥干水分。
6. 排骨盛出来备用。
7. 然后锅里热油。
8. 把葱和姜爆香。
9. 接着放入排骨炒。
10. 翻炒几下。
11. 然后加入豆角。
12. 再翻炒几下。
13. 再加入适量的水。
14. 然后加入一勺老抽。
15. 再加两勺生抽。
17. 炖15分钟左右，再加一勺盐。
18. 再加一勺味精。
19. 然后再盖盖子，炖十分钟左右即可。
20. 装盘。
小贴士
- 豆角一定要炖熟才能吃，不然会有毒。
菜谱创建于:2018年09月15日 20:27
