新文美食 梅花虾仁生蒸饺
简介:我做过很多蒸饺,每做一次新款式我都会很喜欢,尤其是花瓣上的鲜虾,饺子增加了色彩,所谓的色香味俱全,而且有提味儿又提鲜,底部酥脆。上面嫩滑,孩子喜欢吃是最主要的,早餐能吃上这样的饺子。对儿童的身体健康成长非常好,快来一起做吧。
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食材
- 面粉 200克
- 猪肉馅 100克
- 大芹菜 1000克
- 料酒 适量
- 葱姜末 适量
- 美味鲜酱油 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 耗油 适量
步骤

1. 大芹菜用开水焯一下水捞出来放凉。

2. 在切成小段切片?

3. 在切成小粒,然后在剁碎。

4. 新鲜虾9个,去皮去虾线。

5. 剁碎放入盆中。

6. 在加入葱姜末。

7. 加入肉馅。

9. 搅拌均匀即可。

10. 面粉200克。

11. 加入开水烫面,在合成光滑的面团?

12. 做成剂子,擀成面皮。

13. 放入饺子馅。

14. 包成五角形,中间捏紧。

15. 在用手整理出花瓣。

16. 做出七个花饺。

17. 在包出六个虾仁。

18. 虾仁切成粒,在把虾粒摆放在花瓣上。

19. 全部摆放好

20. 在放入锅中。

21. 加入适量油,在加入半杯水。

22. 盖上锅盖煎制。等水干了在煎制底皮金黄即可。

23. 成品图
菜谱创建于:2018年09月01日 14:03