八宝酱焖鸡块
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食材
- 鸡 半只
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 红萝卜 1根
- 姜 5片
- 大蒜 3瓣
- 八宝酱 2汤匙
- 盐 1/3盐勺
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1/2汤匙
步骤
1. 准备好所有的材料，鸡在买的时候已经叫档口老板帮我切成块了。回来洗干净就可以了
3. 青红辣椒和红萝卜切成块
4. 锅里加入适量的水，烧开后放入鸡块飞一下水。
5. 捞出来备用
6. 另起锅热油，加入大蒜片和姜片，爆香
7. 倒入鸡块翻炒几下
9. 加入末过鸡块的清水
10. 加入八宝酱，盐
11. 开小火，盖上盖子焖至剩1/2的水
12. 加入红萝卜，翻炒均匀后盖上盖子
13. 焖至1/2的水后加入青红椒，开大火翻炒
14. 翻炒至快干的时候关火
15. 出锅
菜谱创建于:2018年08月08日 16:31
