猪肉炖黄瓜

猪肉炖黄瓜

今年学着人家种了六棵黄瓜,没想到长势出奇的好,导致现在天天有黄瓜吃,吃还没它长得快,那只能换着花样来喽

97 菜谱

300 粉丝

20 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 黄瓜 2条
  • 五花肉 1块
  • 干辣椒 5个
  • 生姜 1块
  • 蒜子 半头
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 料酒 少许
  • 老抽 少许

步骤

猪肉炖黄瓜,准备好食材

1. 准备好食材

猪肉炖黄瓜,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>,大蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切一下。

2. 把生姜,大蒜,干辣椒切一下。

猪肉炖黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮切成段

3. 黄瓜去皮切成段

猪肉炖黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片

4. 五花肉切片

猪肉炖黄瓜,锅里面不放油,下五花肉。

5. 锅里面不放油,下五花肉。

猪肉炖黄瓜,把它的油脂煸出来

6. 把它的油脂煸出来

猪肉炖黄瓜,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 烹入料酒,下生抽老抽

猪肉炖黄瓜,再加入小半碗的热水,下干辣椒、姜、蒜,盖上盖子,煮个15分钟

8. 再加入小半碗的热水,下干辣椒、姜、蒜,盖上盖子,煮个15分钟

猪肉炖黄瓜,下黄瓜、盐

9. 下黄瓜、盐

猪肉炖黄瓜,炒匀,再次盖上盖子煮至黄瓜成熟

10. 炒匀,再次盖上盖子煮至黄瓜成熟

猪肉炖黄瓜,用筷子戳着能轻松的通过

11. 用筷子戳着能轻松的通过

猪肉炖黄瓜,成品

12. 成品

菜谱创建于:2018年06月21日 13:11

应季菜肴

保存到手机 看其他做法