花样凉拌黄瓜
今年学着人家种了几棵黄瓜，从市场上买来的小苗，一棵棵的种下，看着它慢慢的往上爬，一天天的长大，爬满了支架，一片片绿色的小叶子中，结满了又细又长的可爱的黄瓜。走到瓜架前，一股清香直沁肺腑，瞬间感觉在这个炎热的天气中感觉到了一阵清爽。想着它的清甜，迫不及待的摘了几根回家，用它做了黄瓜炒火腿肠，还有酱黄瓜，然后老公就问:今天用它做什么呀？我神秘的一笑，看好了，今天老婆大人用它做出朵“花”来。老公就说:还以为今天来个拍黄瓜呢。 摘回来的黄瓜洗净，用刨皮器将其刨成片，在把一片片的卷起来，装入盘中形成一朵“花”，再淋上由，花椒油，小米椒，蒜末，盐，白糖，白醋，生抽调成的碗汁，往桌上一放，瞬间让老公眼前一亮，还真做出“花”来了，老婆大人威武！
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食材
- 黄瓜 2条
- 小米椒 3只
- 蒜子 3瓣
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 白醋 2勺
- 花椒 十几颗
- 白糖 半勺
- 油 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 蒜切未
3. 小米椒切未放入碗里
4. 热锅凉油，下花椒小火煸香
5. 捞出花椒不要
7. 把黄瓜洗净，用刨皮器刨成片
8. 卷起
9. 依次卷好
10. 码入盘中
11. 淋上碗汁即可
12. 成品
小贴士
- 里面的调味料随个人的口味调整。
菜谱创建于:2018年05月25日 06:14
