黄瓜花样拼盘
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食材
- 黄瓜 1条
- 葡萄 1颗
- 葱叶 3根
- 枸杞 6颗
- 番茄酱 适量
- 紫菜 少许
步骤
1. 黄瓜洗净，切掉一头，在1/3处切开
2. 切薄片，越薄越好
3. 取部分黄瓜片用刀切小口
4. 摆两片在盘子边缘
5. 第二层挪开摆
6. 摆三层
7. 摆好葱叶，做花梗的主干
8. 黄瓜皮削丝
9. 摆好做花梗的枝丫
10. 再取部分黄瓜片，切小
11. 把边缘稍切，方便与葱叶吻合
12. 两片合二为一，摆好叶、花瓣
13. 花瓣再挪开摆第二层
14. 在花瓣处摆一点枝干
15. 枝干处摆上叶片
16. 葡萄洗净，对半切开，做金鱼的脑袋
17. 用牙签塞紫菜做金鱼的眼睛
18. 摆好盘中
19. 黄瓜切一小截，对半切开，从一边切，另一边不要切断，切五片
20. 第二、四片尖往里折，做金鱼的尾巴
21. 摆好金鱼的尾巴
22. 在花芯处挤点番茄酱
23. 葱叶切小段，摆在两个黄瓜片拼接的地方
24. 摆上枸杞，做小花
25. 成品图
小贴士
- 黄瓜片没有固定的大小，按盘的位置切吧，需要大片就切大的，需要小片就切小的。
菜谱创建于:2017年09月18日 10:45
