番茄鸡蛋黄瓜
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食材
- 黄瓜 2条
- 豌豆 适量
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 油 适量
- 盐 少许
- 白糖 少许
步骤
1. 黄瓜清洗干净，切成任意大小的片。
2. 放入少许的盐，腌制1分钟。
3. 用水冲洗干净，沥干水分备用。
4. 新鲜豌豆剥好了备用。
5. 鸡蛋炒好了备用。
6. 番茄用开水超烫后去皮。
7. 将番茄肉切碎备用。
8. 热锅凉油，放入葱花爆香。
9. 放入番茄，将番茄炒至软烂。
10. 放入豌豆，将豌豆炒熟。
11. 放入黄瓜。
12. 放入鸡蛋。
13. 将所有的菜翻炒均匀后放入少许的盐调味。
14. 放入少许的白糖提鲜，翻炒均匀即可。
15. 成品图。
菜谱创建于:2018年05月17日 23:59
