了不起的小番茄+茄汁蟹味菇
中午一个人在家，想想吃什么好呢？越简单越好。把冰箱打开看了一下现有的食材，决定给自己炒一个茄汁蟹味菇，这两样都是我喜欢的，关键是这两样蔬菜都好洗，我是个懒人，嘻嘻！ 成品太好吃了，本来只吃一碗米饭的，结果拌着汤汁又添了半碗饭。
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食材
- 番茄 1个
- 蟹味菇 150g
- 大蒜 3瓣
- 干红辣椒 2个
- 盐 1勺
- 酱油 1勺
- 鸡精 半勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材。
2. 蟹味菇切去根部一个一个掰开。
3. 清洗干净备用。
4. 番茄洗干净去皮切成小块。
5. 蒜瓣切成片，干红辣椒去籽掰成小段。
6. 炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蒜片和干红辣椒炒香。
7. 下入蟹味菇炒至变软。
8. 加一勺酱油翻炒均匀。
9. 下入番茄翻炒均匀。
10. 放盐调味，翻炒1-2分钟。
11. 炒至汤汁浓稠，放鸡精翻炒均匀出锅。
12. 出锅了。
13. 上菜。
14. 拍美美哒照片。
15. 再来一张。
16. 开吃，拌着米饭不要太好吃哦！
17. 一个人的午餐。
18. 满足。
小贴士
- 干红辣椒不辣，只是提香味用的，不喜辣的可以不放，喜欢吃辣的可以换成辣一点的干红辣椒。
菜谱创建于:2018年05月03日 16:16
