金桔柠檬酱 清新一夏天
说到金桔我是又爱又恨，吃多了舌头痒痒，但是味道又是那么清香惹人爱。怎么办？做金桔酱呀！味道真的超赞的~~~ 金桔金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。还具有开胃生津、消食醒酒、美容护肤的食用功效哦！
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食材
- 金桔 500g
- 柠檬 2个
- 冰糖 150g
- 白砂糖 100g
步骤
1. 将金桔用盐水浸泡10分钟，洗净表面杂质，再用清水冲洗沥干。
2. 金桔去蒂，切片，去籽。
3. 切好所有的金桔片。
4. 这是一份耐心活儿，去掉的金桔籽略多。
6. 柠檬用少许盐洗净表皮杂质。 去籽，切片备用。
7. 将金桔倒入锅内，中小火慢煮，边煮边搅拌，煮约20分钟。
8. 加入切好的柠檬片，继续小火煮10分钟，至收汁即可装瓶哦！
9. 金桔柠檬酱可趁热装瓶，瓶子倒扣室温冷却后更好储存。
10. 舀一两勺，泡水，超级好喝！！ 加点点盐，再加点冰块，夏天作饮料喝庇美其他化学勾兑的！健康又爽口，宝宝都爱喝的说！
小贴士
- 糖尿病、口舌碎痛、牙龈肿痛者就不要多吃金桔了哟~~
菜谱创建于:2018年05月01日 11:30
