~三色时蔬
好看又好吃！
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食材
- 姬菇 一盒
- 胡萝卜 一根
- 丝瓜 两根
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 鸡精 适量
- 麻油 适量
步骤
1. 准备姬菇。
2. 洗净。
3. 准备胡萝卜，刨皮。
4. 丝瓜刨皮。
5. 丝瓜切成滚刀块。
6. 胡萝卜切成滚刀块。
7. 锅中放油。
8. 放入胡萝卜，煸炒至软。
9. 放入姬菇，翻炒两下。
10. 盖上锅盖，焖两分钟。（不要放水）
11. 放入丝瓜，不断翻炒。
12. 待丝瓜熟了，放一点生粉勾芡。
14. 出锅。☺
小贴士
- 这道菜不用放水，因为姬菇和丝瓜都会出水。调料要最后放，因为丝瓜一放盐就会变黑。一定要放麻油，否则味道不好。
菜谱创建于:2018年04月08日 20:08
