买菜做饭吃点啥，来份金银蒜开背虾，晚餐夜宵全搞定！
说起蒜蓉开背虾，相信小伙伴们一定不会陌生吧！无论是家宴上，还是烧烤店，蒜蓉和大虾这两种食材混搭出的美味，绝对是诱惑力爆棚的存在；那么，怎么样才能做好这道菜肴，其实一点也不难，请跟着我们的教程，短短几分钟你就能复制出一道新鲜美味的金银蒜开背虾。
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食材
- 虾
- 粉丝
- 蚝油
- 葱花
- 蒜蓉
- 生抽
步骤
2. 粉丝泡发备用。
3. 虾剪去触角，剪刀开背。
4. 挑出虾线。
5. 泡发的粉丝加蚝油拌匀。
6. 盘底铺上粉丝。
7. 处理好的虾摆盘。
8. 热锅冷油，倒入蒜末。
9. 小火炒至微黄，再加入盐、糖、生抽炒匀。
10. 将金蒜均匀涂在虾背上。
11. 大火蒸10分钟左右。
12. 再把“银蒜”铺在虾背上面。
13. 撒入葱花，淋上热油即可。
菜谱创建于:2018年03月26日 15:50
