香葱火腿沙拉面包
这款面包深受孩子们喜欢，做法简单，自己动手卫生又健康。
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食材
- 高筋面粉 260克
- 黄油 20克
- 牛奶 130克
- 鸡蛋 1个
- 发酵粉 4克
- 白糖 40克
- 盐 1克
- 沙拉酱 适量
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋液 适量
- 葱花 适量
- 白芝麻 适量
步骤
1. 准备好食材及模具
2. 将食材称好，把主材料哈哈除了黄油，按照先液体再粉末的顺序放进面包桶内，
3. 选择面包机揉面程序，20分钟
4. 然后加入软化好的黄油继续揉20分钟
5. 最后按低温发酵功能
6. 发酵完成，把面团取出来，揉至排气
7. 面团平均分成6个，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
8. 取一个面团擀成长条形，松弛过的面团比较容易擀，宽度不要太长，切三成条
9. 编成麻花辫
10. 全部完成
11. 放入烤箱和开水一盆进行发酵20~30分钟，具体时间看发酵情况
12. 鸡蛋液
13. 均匀刷上
14. 取沙拉酱
15. 挤在面包胚上
16. 撒上葱花
17. 火腿切丁撒上，白芝麻也撒上
18. 将面包放入提前预热好的烤箱里，180度上下火，中层20分钟
19. 面包出炉后放凉
20. 成品图
21. 看组织非常柔软
22. 成品图
菜谱创建于:2018年02月28日 23:56
