火腿香葱面包

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燕子

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食材

高筋面粉 250克
淡奶油 140克
糖 45克
盐 2克
奶粉 12克
黄油 18克
酵母 5克
鸡蛋一个
火腿肠适量
葱花适量

步骤

火腿香葱面包,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>放入面包机中按和面程序，和面15分钟，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>再继续按和面程序20分钟

1. 首先将高筋面粉、盐、糖、奶粉、淡奶油、鸡蛋，酵母放入面包机中按和面程序，和面15分钟，加入黄油再继续按和面程序20分钟

火腿香葱面包,按发酵程序，将面团发酵俩倍大

2. 按发酵程序，将面团发酵俩倍大

火腿香葱面包,将面团30克分成7份，20克分成14份

3. 将面团30克分成7份，20克分成14份

火腿香葱面包,将30克面团做包底部分，按压成圆形，备用

4. 将30克面团做包底部分，按压成圆形，备用

火腿香葱面包,取俩份20克的面团，搓成长条做边围部分

5. 取俩份20克的面团，搓成长条做边围部分

火腿香葱面包,将俩条长条交叉成扭纹

6. 将俩条长条交叉成扭纹

火腿香葱面包,然后组合在一起

7. 然后组合在一起

火腿香葱面包,然后放在烤盘上进行第二次发酵10分钟

8. 然后放在烤盘上进行第二次发酵10分钟

火腿香葱面包,将发酵后的面团放些适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>

9. 将发酵后的面团放些适量的火腿肠

火腿香葱面包,然后刷一层蛋液，撒些适量的葱花

10. 然后刷一层蛋液，撒些适量的葱花

火腿香葱面包,放入烤箱180度25分钟。（烤箱的度数于烤的时间根据自家的烤箱来决定）只要烤到表面金黄即可

11. 放入烤箱180度25分钟。（烤箱的度数于烤的时间根据自家的烤箱来决定）只要烤到表面金黄即可

菜谱创建于:2016年07月14日 13:23

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