爆竹培根卷
年夜饭桌上，除了传统的鸡鸭鱼肉外，来一道造型讨喜的爆竹培根卷吧~~
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食材
- 培根 5片
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1小块
- 芝士片 2片
- 盐 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 培根平均切成两份待用
3. 鸡蛋打成蛋液
4. 调入少许盐
5. 倒入油锅中，煎成蛋饼
6. 随后切成细细的丝，胡萝卜切丝后焯水，芝士切和培根宽度差不多的条
7. 锅中放少许油，放入培根煎至微焦
8. 将煎好的培根取出，放至温热
9. 放上胡萝卜丝和芝士条
10. 再摆上鸡蛋丝
11. 慢慢的卷起，捏一捏定型
12. 摆成爆竹的造型即可
小贴士
- 冬天温度低，培根煎制完成放凉后会变硬，所以要趁着热做造型，但太热也不行，会烫伤手
菜谱创建于:2018年02月08日 15:59
