清蒸金针菇
菌类里面最喜欢的是鲜蘑 但是对于金针菇的两种做法无法抗拒 烤肉和清蒸~ 清蒸又快又方便还很省事 推荐推荐
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食材
- 金针菇 2袋
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 蒜 3瓣
- 玉米油 适量
- 小米椒 2根
- 蒸鱼豉油 3勺
- 小葱 适量
步骤
1. 金针菇切去根 扯散 洗三遍
2. 放进盘子里 摆好盘子
3. 倒上蒸鱼豉油
4. 倒上耗油 少加点盐 别加太多啊
5. 加上味精 盖上盖子蒸10分钟
6. 这个样子 晾一会
7. 小米辣切头去尾
8. 切成细细的小圈
9. 蒜去掉根部
10. 用刀压扁
11. 轻轻一扯就脱皮啦~
12. 再拍两下
13. 切成细细的蒜末
14. 换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁
15. 我没有香葱了 只有放点香菜哈哈
16. 锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦
17. 倒在上面
18. 可以摆拍啦
小贴士
- 做蒜油的时候不要火太大~
菜谱创建于:2018年02月06日 21:33
