椒盐金针菇
第一次做椒盐金针菇，哇塞，真的太好吃了!经过蛋液和淀粉包裹的金针菇，油炸之后膨松起来，又香又酥，嘎嘣脆，好吃到停不下来(^_^)
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食材
- 金针菇 1把
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 适量
- 椒盐 适量
- 盐 1茶匙
- 葱花 适量
- 红椒 1个
步骤
1. 金针菇洗净切去根部有杂质部分
2. 鸡蛋打散
3. 玉米淀粉里面加入盐拌匀
4. 取1小束金针菇蘸上蛋液
5. 再薄薄的裹上一层淀粉，最好每根都能蘸到淀粉
6. 油锅烧热，放入金针菇中火炸至金黄
7. 夹出均匀的撒上椒盐
8. 全部炸好，撒葱花和红椒碎装饰
9. 成品
10. 咬一口嘎嘣脆，一定要趁热吃
11. 成品
菜谱创建于:2018年05月13日 00:02
