松仁鸡糜
这道菜主打香味。散发着浓浓的坚果香味。吃了立马上瘾，欲罢不能。
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 松子肉 100g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 胡萝卜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备松子肉。
2. 准备鸡胸肉。
4. 把鸡胸肉洗净后，剁成碎末。
5. 松子肉洗净后，沥干水，放在油锅中，用小火炒熟。
6. 装盘。
7. 胡萝卜切成胡萝卜丁。
8. 葱姜切成碎末。
9. 锅中放油，放入胡萝卜丁放入，煸熟。
10. 锅中放油，放入姜末，煸出香味。
11. 放入鸡糜，翻炒。
12. 放入料酒，一点点生抽。
13. 翻炒。
15. 倒入炒熟的松子肉，翻炒均匀，撒点葱花，出锅。
小贴士
- 松子一定要用小火翻炒，否则容易焦。
菜谱创建于:2018年01月17日 19:13
