韭菜炒河虾,老公小孩都喜欢吃 - 妈妈们的私房菜
★★★★★ 小圆食记 Menu 韭菜炒河虾是一道菜品，制作原料主要有虾、韭菜等； 口味浓郁多汁，或清淡爽口。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 ★★★★★ 创意指数 韭菜炒河虾
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食材
- 河虾 300克
- 韭菜 200克
- 料酒 5克
- 盐 2克
- 白糖 2克
- 生抽 10克
- 姜丝 5克
步骤
2. 韭菜洗净切段，叶、茎分开
3. 热锅冷油，放入姜丝爆香，倒入河虾，翻炒至变红
4. 淋上料酒、白糖提鲜
5. .放入韭菜茎，翻炒两下
6. 再放入韭菜叶
7. 加入盐、生抽，快速翻炒
8. 美味即成
小贴士
- 1.整个炒至过程急火快攻，持续翻炒中完成
- 2.韭菜茎、叶成熟时间不同，分次放入
菜谱创建于:2018年01月09日 11:31
