鹽巴燒烤秋刀魚
燒烤VS烤 我選燒烤！因為她香！❤
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食材
- 秋刀魚 2
- 海鹽 2T
- 白蘿蔔 100g
- 日式燒烤網
步骤
1. 秋刀魚！ 是最便宜最常見的海魚了！
2. 日式燒烤網準備好
3. 秋刀魚沒鱗？不！他有！藍色那個就是！洗乾淨。
4. 對半切開
5. 找個不會積水的容器，比如蒸網，魚放蒸網上頭，由高處撒海鹽，正反面都要。
6. 直接把魚放上預熱好的燒烤網上，直到底部那面乾燥再翻面！再以相同的方法烤另一面。然後翻面、翻面…
7. 白蘿蔔只需要一點點，選尖尖的那頭
8. 磨泥
9. 把水擠掉
10. 一直持續的翻面，確保不焦！
11. 烤到表皮變色微焦
12. 煮一鍋味增豆腐湯。
13. 擺盤！蘿蔔泥可換檸檬角
小贴士
- 海鮮料理沒別的竅門，就是吃新鮮、原味！
菜谱创建于:2017年12月27日 21:12
