香菇鸡肉粥
喝腻了普通的大米粥，不妨来一碗有内容的咸粥，大米吸足了香菇和鸡肉的香气，连青豆都变得特别的有味道。
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食材
- 鸡胸肉 适量
- 豌豆 适量
- 大米 一碗
- 香菇 3个
步骤
1. 准备好所有食材
2. 大米洗净后清水浸泡1小时
3. 倒去清水，加入一勺油和适量盐
4. 鲜香菇洗净切片，生姜切丝
5. 鸡胸肉切丁，用少许盐、糖、生抽，料酒
6. 搅拌均匀腌制一会
7. 锅中放入足量水烧开
8. 倒入大米和生姜丝转中火继续煮
9. 煮的时候要搅拌，以免结底
10. 等大米开花后加入香菇和豌豆
11. 大米再次开花后加入鸡胸肉，继续煮开即可
12. 加入适量盐调味
13. 成品
菜谱创建于:2017年12月24日 21:06
