炒饭秀＋三文鱼牛油果炒饭
这道炒饭口感独特，鲜鲜适宜，是三文鱼和水果的完美结合，营养丰富，集颜值与美味并存的独创菜品~
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食材
- 米饭 1碗
- 三文鱼 150克
- 牛油果 半个
- 柠檬汁 1勺
- 精盐 5克
- 黑胡椒粉 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 大豆色拉油 少许
步骤
1. 中段三文鱼，清洗干净
2. 切成1.5㎝见方的小丁
3. 加入柠檬汁除去腥味
4. 加入精盐
5. 加入黑胡椒粉
6. 加入玉米淀粉
7. 充分调匀后腌制15分钟
8. 牛油果半个
9. 取出果肉，切成1㎝见方的小丁
10. 大葱一段
11. 切成葱花
12. 米饭加热备用
13. 锅里加入大豆色拉油烧6分热加入三文鱼
14. 翻炒至三文鱼变色
15. 加入热米饭
16. 加入葱花
17. 翻炒均匀
18. 加入牛油果，翻炒均匀即可
19. 三文鱼牛油果炒饭做好了
20. 这道炒饭口感独特，鲜鲜适宜，是深海鱼和水果的完美结合
21. 集颜值与美味并存的独创菜品~
小贴士
- 1.这道炒饭要用热米饭，三文鱼炒好后加入热米饭和牛油果翻炒均匀即可，过度炒制影响口感和品相。
- 2.三文鱼切块太小容易碎。
菜谱创建于:2017年12月12日 13:08
