#感恩节食谱#尖椒鸡蛋
爆辣与鲜嫩的完美融合 老妈的教导 离开家就只有自己做了
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食材
- 青线椒 三四个
- 小米椒 四个
- 鸡蛋 两枚
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 青线椒切片。
2. 小米椒四个，喜欢变态辣的，可以多放。
3. 小米椒切片。
4. 两枚鸡蛋，加适量盐。
5. 用力打散。
6. 加入切好的葱花。
7. 食材在集体曝光下。
8. 多油大火，爆香辣椒。
9. 放入鸡蛋液。
10. 先别急着翻面，凝固差不多再翻，多放点油，鸡蛋不会老。
11. 翻面出锅。
12. 成品，辣的够爆。吃完打球去，周末就要多做几道菜，既健康，又美味。
小贴士
- 辣椒喜欢口感脆的，鸡蛋液就提前放，喜欢软烂点的，就推迟点放。
菜谱创建于:2017年11月28日 22:19
