感恩节菜谱#山药豆沙糕#
山药健脾益胃助消化，滋肾益精强健机体，降低血糖，延年益寿。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病。糯米可以补中益气，还有很好的养胃健脾的作用。有补气养血的功效。
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食材
- 糯米 100克
- 豆沙 50克
- 山药 400克
步骤
1. 山药打皮，洗净，切成薄片。
2. 把薄片放在蒸锅上，蒸15分钟左右。
3. 糯米放在锅里炒，炒成微黄色。
4. 蒸好的山药，放凉，放在干净的食品袋里，用擀面杖压成泥状。
5. 炒好的糯米放在山药泥里，搅拌均匀。
6. 把豆沙揉成圆球形。备用。
7. 取揉好的糯米山药面30克，压扁，中间放豆沙馅。包好。
8. 放进月饼模子里。做成花型。
9. 撒点糯米粉，山药豆沙糕完成了。
10. 美味又可口。
11. 还有营养价值。
12. 山药豆沙糕完成了。
小贴士
- 糯米一定要炒成微黄色，用小火炒。山药一定要用擀面杖多压一会儿，这样才能变成泥状。
菜谱创建于:2017年11月23日 14:42
