全麦豆沙包
全麦面粉跟普通面粉1:1做的豆沙馅儿馒头，好吃！ 馒头中添加了全麦粉，口感和味道香甜具有浓浓的麦香味哟！ 现代人的饮食一般都是精米精面，而全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维
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食材
- 普通面粉 100克
- 全麦面粉 100克
- 即发干酵母 2克
- 温水 100克
- 豆沙 适量
步骤
1. 材料准备好
2. 两种面粉混合在一起，然后干酵母与温水和开，加入在面粉里面搅成面絮
3. 再揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大
4. 发酵到这样就可以了，里面成蜂窝状
5. 然后取出排气，揉成长条
6. 切成均匀的小段
7. 每个小团，揉成圆
8. 用擀面杖擀薄，放入豆沙包好
9. 全部包好
10. 也可以在上面划两刀花型
11. 醒发十分钟，再大火蒸上15分钟，关火焖两分钟即可
12. 新鲜出炉的全麦豆沙包就来了
13. 特别美味哟
14. 好吃！
菜谱创建于:2017年11月19日 13:50
