家常手擀面
任何一种面条，都不能和自己亲手擀的面条相媲美！
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食材
- 面粉 500克
- 鸡蛋 5个
- 葱花 适量
- 辣椒油 少量
- 盐 适量
- 味达美 适量
步骤
2. 和面
3. 揉成光滑面团放置20分钟。
4. 醒发，揉成光滑面团。
5. 擀成稍厚点的面条，切成条，喜欢吃宽的切宽的，喜欢吃细的切细的。
6. 开水煮熟。
7. 盛出过凉开水
8. 热锅冷油，炒葱花鸡蛋。
9. 倒入面条，加各种调料拌匀。
10. 喜欢吃辣的可以加辣椒油。
11. 拌匀
12. 香喷喷的手擀面好了！
小贴士
- 面条擀的不要太薄，太薄容易碎。
菜谱创建于:2017年11月02日 16:44
