清蒸螃蟹
金秋十月蟹正肥～而我觉得，最能体现鲜味的还是只有蒸螃蟹，原汁原味非常鲜美。
47 菜谱
3350 粉丝
26 关注
食材
- 螃蟹 3只
- 醋 5勺
- 姜 1块
- 蒜 2颗
步骤
1. 准备食材
2. 蟹冲洗一遍
3. 去绳子放水里让其吐沙
4. 用刷子慢慢冲刷
5. 底部也要掰开刷干净
6. 姜一小块洗净
7. 切丝
8. 取切丝的一半剁碎
9. 放着嘴中插入筷子弄死，朝天摆放，肚子上铺上姜丝
10. 上锅蒸至30分钟熟透
11. 蒜洗净去皮
12. 拍碎
13. 剁成末
菜谱创建于:2017年10月19日 16:26
