萝卜炖牛肉
喜欢清爽的就直接吃，重口味的就蘸辣椒碟。无论冬天还是夏天都适合，无论老人还是小孩都适合，还适合减肥人士。
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食材
- 白萝卜 1000g
- 带筋牛肉 1000g
- 香菜 100g
- 盐 20g
- 姜 10g
- 葱 1根
- 料酒 20g
- 花椒粒 几颗
步骤
1. 牛肉切块。
2. 冷水下锅，加料酒烧开。
3. 把牛肉捞出来用温水洗净。
5. 大火烧开，小火慢炖3个小时。最好用砂锅炖。
7. 大火烧开，小火再煮10分钟至萝卜熟。
8. 辣椒粉、花椒粉、盐、味精、香菜和匀成一个味碟。
9. 萝卜和牛肉都捞出来盛入大碗中。
10. 饭碗里放少许香菜，加入热汤，香气扑鼻。
11. 开吃。
12. 开吃。
菜谱创建于:2017年09月04日 12:19
