香芋鱼面

香芋鱼面

小时候经常吃妈妈做的香芋焖鱼,那个味道真的超级赞,好吃的没话说,现在我也做妈妈了,那就给孩子也做个香芋+鱼,不过小小改下妈妈的做法,用来做面条,味道口感也是超级赞耶

涵晗妈

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食材

  • 香芋 80克
  • 鲈鱼肉 50克
  • 裙带菜短面 适量

步骤

香芋鱼面,食材准备:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 764'>香芋</a>80克、鲈鱼肉50克、裙带菜短面适量(鲈鱼肉我提前片出肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 764'>香芋</a>先去皮切小块)

1. 食材准备:香芋80克、鲈鱼肉50克、裙带菜短面适量(鲈鱼肉我提前片出肉,香芋先去皮切小块)

香芋鱼面,香芋上蒸锅蒸15分钟,蒸至熟透,用筷子扎一下,一扎就透就是熟了

2. 香芋上蒸锅蒸15分钟,蒸至熟透,用筷子扎一下,一扎就透就是熟了

香芋鱼面,蒸熟的香芋用勺子压成泥(也可以用辅食机打成泥)

3. 蒸熟的香芋用勺子压成泥(也可以用辅食机打成泥)

香芋鱼面,将鲈鱼肉切成小丁丁

4. 将鲈鱼肉切成小丁丁

香芋鱼面,起锅热油

5. 起锅热油

香芋鱼面,油8分热,鱼肉丁如果翻炒变色

6. 油8分热,鱼肉丁如果翻炒变色

香芋鱼面,鱼丁变色后加入1碗清水煮开

7. 鱼丁变色后加入1碗清水煮开

香芋鱼面,水开后下裙带菜短面,煮大约4分钟左右

8. 水开后下裙带菜短面,煮大约4分钟左右

香芋鱼面,面条熟透的时候,加入香芋泥,按压搅拌均匀即可出锅

9. 面条熟透的时候,加入香芋泥,按压搅拌均匀即可出锅

香芋鱼面,出锅装碗喽,可以看看颗颗鱼丁,还有香芋泥的碧玉色,搭配裙带菜短面的浅绿色,真的是一道不一样的风景哦

10. 出锅装碗喽,可以看看颗颗鱼丁,还有香芋泥的碧玉色,搭配裙带菜短面的浅绿色,真的是一道不一样的风景哦

香芋鱼面,再撒上少许黑芝麻核桃粉提味,一道完美的宝宝辅食就做好喽

11. 再撒上少许黑芝麻核桃粉提味,一道完美的宝宝辅食就做好喽

香芋鱼面,根根面条满满的芋泥香,鱼肉香,芝麻核桃香,宝宝还能挑食吗?跟挑食say goodbye

12. 根根面条满满的芋泥香,鱼肉香,芝麻核桃香,宝宝还能挑食吗?跟挑食say goodbye

小贴士

  1. 1.一岁以上宝贝可以下少许宝宝盐或者耗油调味
  2. 2.八个月宝宝可以把面条掰碎了再做
  3. 3.一周岁以内不添加糖与盐哦
菜谱创建于:2017年09月02日 20:22

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