香干肉丝

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食材

梅花肉 200克
香干 300克
青红椒 2个
料酒少许
生抽少许
美味鲜酱 1勺
鸡精少许
食用油适量

步骤

香干肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11240'>梅花肉</a>切丝

1. 梅花肉切丝

香干肉丝,青红椒切丝

2. 青红椒切丝

香干肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切条，入滚水中焯1分钟，捞出沥干水分。

3. 香干切条，入滚水中焯1分钟，捞出沥干水分。

香干肉丝,起油锅，入肉丝煸炒至出油，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和美味香酱炒香。

4. 起油锅，入肉丝煸炒至出油，加料酒，生抽和美味香酱炒香。

香干肉丝,加入香干和少量清水，焖煮1分钟。

5. 加入香干和少量清水，焖煮1分钟。

香干肉丝,加入青红椒丝，拌炒均匀，最后加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可。

6. 加入青红椒丝，拌炒均匀，最后加少许鸡精即可。

菜谱创建于:2017年08月28日 15:00

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