辣炒章鱼北极贝
海鲜营养丰富，适当补充强身健体。但是很多人受不了生鲜的腥味，今天就教大家一个以传统方式做出来的既鲜辣海鲜，强势肆虐你的味蕾。
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食材
- 章鱼爪 1只
- 北极贝 4个
- 香菜 5个
- 洋葱 半个
- 葱姜蒜 适量
- 花椒 1勺
- 干辣椒 2个
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 糖 适量
步骤
1. 葱切段，姜切末，干辣椒切小段
2. 章鱼脚和北极贝切细条
3. 洋葱切小段
4. 香菜切小段
5. 油热小放姜末，爆锅
6. 接着下切好的海鲜
7. 翻炒两下既下洋葱
9. 花椒出香味以后就立马加香菜
10. 香菜炒软就加盐出锅，这一种香味儿是那种完全掩盖不了，四下乱串的猖狂之势。更多的是体验到味蕾被鲜香海鲜按摩的快感。
小贴士
- 不能炒老了，所以加料的时候要快。如果这个战术不熟练可以提前将中间要加的配料放在一起。
菜谱创建于:2017年08月01日 15:36
