五指毛桃炖鸡汤
五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气，祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具有淡淡的椰香味道，让人垂涎三尺。
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食材
- 土鸡 半个
- 五指毛桃 半捆
- 姜片 2片
- 盐 适量
步骤
1. 一家人喝的话，放一捆就可以了。
2. 一斤五指毛桃可以煲10次左右。
3. 五指毛桃洗干净剪一节节，鸡肉洗干净。
4. 锅里放水烧开
5. 把鸡肉放进去焯一下水
6. 焯过水的鸡块捞出来放炖盅里
7. 放剪好的五指毛桃
8. 放姜片
9. 加满水
10. 放高压锅里隔水炖20分钟
11. 炖好加盐调味
12. 大人小孩都可以喝，味道不错。
菜谱创建于:2017年07月28日 21:48
