西红柿鸡蛋软饼
许多宝宝不爱吃蔬菜，容易偏食。用西红柿做成美味的软饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。 超级简单快手的小饼，非常松软，可以锻炼小宝宝的咀嚼能力哦。
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食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 普通面粉 适量
步骤
1. 准备好所有食材
2. 西红柿用刀划十字，放入开水中烫一下
3. 将西红柿去皮
4. 将去皮的西红柿切小块
5. 直接放入料理机打成泥
6. 加入一个鸡蛋
7. 搅拌均匀
8. 放入适量面粉
9. 将面粉搅拌均匀
10. 提起打蛋器，面糊呈浓稠的酸奶质地
11. 锅中抹上少许油（也可以不放），用勺子舀一勺从高一点的地方往下滴，很容易摊成圆形
12. 小火慢煎，表面出现气泡，底部凝固可以翻面，两面煎熟即可
13. 成品
菜谱创建于:2017年07月25日 12:48
