酿茄子
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食材
- 猪肉沫。 半斤。
- 红萝卜沫 一根。
- 茄子 三个。
- 葱姜 适量。
步骤
1. 把肉沫，葱沫，红萝卜沫放一起。加盐，加生抽，加料酒，加蚝油
2. 茄子切成一小段，把中间心挖出，不要挖到底哦。
3. 把肉装进去，压一压。
4. 锅里放油，把有肉那面放进去煎到金黄色
5. 盛起来了
6. 冷水下锅蒸十五分钟。
小贴士
- 萝卜沫盐抓出水份才收到肉沫里一起。
菜谱创建于:2017年07月16日 18:45
