黑芝麻花生牛轧糖
有朋友说，想吃牛轧糖，让我做一下。这就做了。明天交货，哈哈哈哈。
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食材
- 黄油 50克
- 棉花糖 200克
- 德运奶粉 100克
- 花生 200～300克
- 黑芝麻 4小撮
步骤
1. 淘宝买的熟花生
2. 德运奶粉
3. 黑芝麻
5. 棉花糖和黄油在翻滚中融化
6. 彻底融化后，这种感觉差不多了
7. 加入德运奶粉
8. 搅拌到看不到奶粉，离火。
9. 加入花生和黑芝麻。搅拌。
10. 放入油纸上，等凉。我用的28＊28蛋糕模具。基本用到一半不到点。
11. 稍微凉了，不沾后，用戴着手套的手压平。
12. 还可以用塑料片使糖更平整。利用蛋糕模具的边，要靠边，可以让糖变得更平整。
13. 把油纸另一半，翻过来，可以借助擀面杖继续压。
14. 这就是整形后的牛轧糖大片
15. 用刀一切二
16. 再切成这样大小。
17. 装在纸袋里，封口。
菜谱创建于:2017年04月09日 18:21
