翡翠白菜饺子
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食材
- 面粉 320g
- 水（绿色用菠菜汁） 160g
- 盐 少许
- 猪肉靡 800g
- 玉米粒 500g
- 胡椒粉 1大勺
- 蒜蓉辣椒酱 1大勺
- 生抽 2勺
- 料酒 半碗
- 牛奶 半碗
- 盐
- 糖
步骤
1. 菠菜叶子洗净，过滚水烫熟
2. 将烫熟的叶子捞起来，放进搅拌机（食物料理机）加半碗水搅碎
3. 然后过滤出菠菜汁用于做绿色面团
5. 将馅料原料全倒入厨师机，让肉馅搅上劲
6. 将醒好的白面团搓成长条，取几乎等量的绿面团擀成同长的扁面片，然后将白面团包裹住，捏合；多余的用剪刀剪掉
7. 切掉两头，然后切成剂子，擀平，包上馅儿捏合即可
菜谱创建于:2015年08月24日 11:10
