红烧羊肉

红烧羊肉，味道棒极了！

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且，羊肉的肉质很细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外，羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

这道红烧羊肉，是我家多年的私房菜，做好的羊肉，不仅没有膳味，吃起来还有一股香香喷喷的烧烤味；若不信，你可以按此方法来试试，保证吃一次，忘不掉~~~

今天要跟大家分享的就是一道非常经典的红烧羊肉，色泽红亮，看起来特别有食欲，让人胃口大开。

红烧羊肉，羊肉酥烂，口味鲜浓，暖胃补虚，祛风除寒，非常适合秋冬季食用~

冬季是吃羊肉进补的季节，分享一道羊肉做的家常菜。

最近天气变凉了，又到了羊肉大量上市的时候啦，话说现在羊肉还真是有点小贵，不过该吃还是要吃的哇

说起滋补肉类那首选就是羊肉了，羊肉味甘、性热，肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量很低，具有开胃健脾、补中益气、养胆明目的作用。但是很多人对羊肉的膻味敬而远之，其实只要在烹饪过程中操作得当，做出来的羊肉酥烂入味还不膻，味道特别好呢！

红烧羊肉

虽然喜欢吃羊肉，但是并不喜欢做羊肉，总感觉羊肉特别难熟，之前每次炖羊肉都需要好久，关键是还炖的不太烂。 刚刚入手了一款新的电压力锅，是集电饭煲和压力锅二合一的，朋友给带回来西宁的羊肉，用来给我的压力锅开个光，做红烧羊肉吃。 这个压力锅真的太好用了，羊肉成品超级棒，色香味俱全，入口即化，下饭又好吃。