啤酒嫩鸡腿
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食材
- 鸡翅一斤
- 食盐适量
- 尖椒50g
- 植物油15g
- 姜10g
- 酱油3g
- 味精少许
- 啤酒250ml
- 干辣椒8个
步骤
1. 准备好用料:啤酒，尖椒，鸡翅，姜
2. 鸡翅上划刀口，尖椒切丝，姜切片，备一些干辣椒
3. 烧油放入姜片和干辣椒
4. 放进鸡翅炒匀
5. 放点食盐炒匀，炒干水分
6. 淋上酱油，炒匀
7. 倒进啤酒
8. 盖上盖子焖香焖熟透
9. 放进青椒炒匀
10. 撒上味精，炒匀出锅
菜谱创建于:2015年04月07日 11:01
