西葫芦木耳炒牛肉

西葫芦木耳炒牛肉

宇馨521

宇馨521

+关注

45 菜谱

889 粉丝

54 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛肉半斤
西葫芦 2个
木耳 1小把
蒜瓣 2个
花生油
香油
鸡精
葱
姜
盐
酱油
八角 2粒

步骤

西葫芦木耳炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>用温水泡发洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜都切末。

1. 木耳用温水泡发洗净，葱、姜、蒜都切末。

西葫芦木耳炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净切片。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切成薄片加葱姜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>腌二小时以上。

2. 西葫芦洗净切片。牛肉切成薄片加葱姜和酱油、香油腌二小时以上。

西葫芦木耳炒牛肉,锅烧热倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>葱姜爆香，入牛肉翻炒至变色出汤即熟。

3. 锅烧热倒入花生油，入八角葱姜爆香，入牛肉翻炒至变色出汤即熟。

西葫芦木耳炒牛肉,另起锅倒油，入蒜末爆香，加入西葫芦和木耳一同炒软，倒入炒牛肉时出来的汤入味，炒到八成熟时入牛肉一起炒，翻炒均匀后淋入香油、盐少让我<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可。

4. 另起锅倒油，入蒜末爆香，加入西葫芦和木耳一同炒软，倒入炒牛肉时出来的汤入味，炒到八成熟时入牛肉一起炒，翻炒均匀后淋入香油、盐少让我鸡精即可。

小贴士

牛肉先腌后炒，出水后炒出来最嫩。
配菜八成熟再加牛肉，即入了味，牛肉还炒不老。

菜谱创建于:2015年03月27日 23:15

应季菜肴

芒果酸奶雪糕

芒果酸奶雪糕

六寸巧克力淋面慕斯蛋糕

六寸巧克力淋面慕斯蛋糕

肉粽子

金汤龙利鱼

金汤龙利鱼

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机