西葫芦炒木耳
木耳有补气血、清肠胃，降三高、抗衰老、增免疫的功效。这道菜用西葫芦和木耳合炒，加入少量瘦肉，既有营养又清爽好吃！
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食材
- 西葫芦 1根
- 木耳 100克
- 瘦肉 100克
- 大蒜 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 将西葫芦洗净去除瓜瓤，切成薄片备用。
3. 将瘦肉切成丝加入适量淀粉和清水拌匀备用。
4. 将木耳洗净切成丝备用。
5. 将大蒜切片备用。
6. 热锅倒油烧至八成热。
7. 放入瘦肉丝快速翻炒变色断生。
8. 放入西葫芦翻炒片刻，直至西葫芦变软。
9. 放入木耳翻炒片刻。
10. 加入适量盐翻炒片刻。
11. 倒入适量生抽翻炒均匀。
12. 最后放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
13. 清爽的口感。
14. 鲜美又营养。
15. 制作快速方便！
菜谱创建于:2020年04月24日 16:09
