西葫芦炒木耳
西葫芦炒木耳是一款家常菜品，制作原料主要有西葫芦、木耳等。
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食材
- 西葫芦 1个
- 木耳 一把
- 盐、糖 适量
- 生抽 一勺
- 辣椒 少许
- 油 适量
- 大蒜片，葱 适量
步骤
1. 准备一把干木耳
2. 提前用温水泡发变软
3. 清洗干净
4. 锅里水沸焯水三分钟
5. 捞出控干备用
6. 西葫芦清洗干净，切去头尾
7. 切成薄片
8. 备用
9. 准备蒜片，葱段，辣椒
10. 热锅冷油
11. 下辣椒，蒜片煸香
12. 放西葫芦和木耳
13. 放盐翻炒
14. 加点生抽继续翻炒
15. 最后加糖提鲜翻炒入味即可
小贴士
- 调味品按自己口味放！
菜谱创建于:2020年09月12日 00:28
