培根炒秋葵

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食材

秋葵 300克
培根 2-3片
黄彩椒半个
姜 4片
蒜 2瓣
盐 1小匙
油 1小匙

步骤

培根炒秋葵,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86830'>黄彩椒</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>用水冲洗一下备用。

1. 将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。

培根炒秋葵,锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。

2. 锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。

培根炒秋葵,捞出秋葵，过一下凉水后沥干。

3. 捞出秋葵，过一下凉水后沥干。

培根炒秋葵,将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。

4. 将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。

培根炒秋葵,锅里倒入少许植物油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。

5. 锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。

培根炒秋葵,加入黄彩椒一起翻炒。

6. 加入黄彩椒一起翻炒。

培根炒秋葵,加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。

7. 加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。

培根炒秋葵,加盐调味即可

8. 加盐调味即可

菜谱创建于:2015年02月16日 15:14

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