原创 爱的水晶饺子
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食材
- 澄面 150克
- 玉米生粉 25克
- 花生油 8克
- 猪肉末
- 虾米
- 香菜
- 生粉
- 蚝油
- 盐
- 酱油
- 芹菜
步骤

1. 虾米泡水20分钟。洗净。

5. 加入花生油,揉成光滑的面团。

6. 取一块面皮,擀压成薄皮,越薄的皮做出来更晶莹剔透,然后用爱心模型压出心形。

7. 取一张皮,加入足够的馅料。再取一张皮,捏合上即成。

8. 放在油纸上,蒸的时候也一定要垫油纸,才不会粘住。那个饺型的是我老公的杰作

9. 蒸锅内煮开水后转小火,再放入包好的爱心饺,一定要用小火蒸,不然会裂皮。蒸约8分钟左右即可。
菜谱创建于:2015年02月09日 22:19