菊花馒头的家常做法
95 菜谱
148 粉丝
2 关注
食材
- 食材 明细详见做法
步骤

1. 将面粉分别加入酵母、水、紫薯泥、南瓜泥、细砂糖揉成个不同颜色的面团,进行发酵

2. 发酵好的面团进行排气揉匀

3. 将三个颜色的面团分割成20克的小面团,揉圆

4. 其中两个小面团擀成圆面片

5. 把两个圆面片相叠在一起,放上一个小圆面团

6. 用包包子的手法包好,收口朝下

7. 按扁稍擀圆

8. 以中间为圆心切割12等份

9. 往一个方向拧,切口面朝上

10. 依次做好其它花瓣

11. 用手捏出花瓣叶尖,水烧开上锅蒸20分钟,焖5分钟

12. 成品图
菜谱创建于:2015年01月28日 19:15