麦片干炸小黄鱼

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我慧飞霞

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食材

小黄鱼 12条
麦片适量
盐适量
鸡蛋一个
料酒适量
生抽适量

步骤

麦片干炸小黄鱼
,黄鱼去头加工好，放盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌2小时

1. 黄鱼去头加工好，放盐料酒腌2小时

麦片干炸小黄鱼
,鱼放生粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀，蛋打散，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 589'>麦片</a>有点粗可用料理机打碎些。

2. 鱼放生粉生抽拌匀，蛋打散，麦片有点粗可用料理机打碎些。

麦片干炸小黄鱼
,鱼粘蛋液再裹麦片粉

3. 鱼粘蛋液再裹麦片粉

麦片干炸小黄鱼
,油锅开后，中火放鱼翻炸至金黄，油放的不多，可4条一炸

4. 油锅开后，中火放鱼翻炸至金黄，油放的不多，可4条一炸

麦片干炸小黄鱼
,大功告成

5. 大功告成

菜谱创建于:2015年01月23日 09:34

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