油炸虾仁

油炸虾仁

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食材

  • 海虾
  • 酱油
  • 料酒
  • 炸粉
  • 鸡精

步骤

油炸虾仁,把速冻过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 294'>海虾</a>洗净待用;

1. 把速冻过的海虾洗净待用;

油炸虾仁,把海虾的壳剥干净;

2. 把海虾的壳剥干净;

油炸虾仁,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212943'>炸粉</a>搅拌均匀备用;

3. 加入盐、鸡精料酒、醋、酱油炸粉搅拌均匀备用;

油炸虾仁,起锅热油,待油温7成热时倒入虾仁;

4. 起锅热油,待油温7成热时倒入虾仁;

油炸虾仁,用锅铲轻轻搅动,以免粘锅;

5. 用锅铲轻轻搅动,以免粘锅;

油炸虾仁,炸至虾仁金黄色时即可捞起滤油,装盘。

6. 炸至虾仁金黄色时即可捞起滤油,装盘。

菜谱创建于:2015年01月22日 20:56

应季菜肴

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