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1. 土豆清洗干净后直接滚刀切成小块；
2. 洋葱切成小碎粒；
3. 热锅加入橄榄油；
4. 放入洋葱煸炒到焦黄为止；
5. 在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油；
6. 黄油融化后放入土豆中火不断翻炒；
7. 把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了；
8. 把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒；
9. 加入盐和胡椒粉调味；
10. 撒上香芹干片再翻炒几下就可以出锅了；
