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1. 肉丝用淀粉、生抽腌好大火下少许蒜沫爆炒备用。
2. 另起锅倒油先下蒜沫、胡萝卜丝翻炒待胡萝卜炒软。
3. 倒入菜心一同加少许盐翻炒
4. 倒入桂粉、炒好的肉丝
5. 加适量盐不停翻炒均匀
6. 加适量老抽上色调味
7. 加少许水不停翻炒均匀即可。
8. 一盘肉丝炒桂粉就可以上桌开吃啦!