酸奶蛋糕

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静心莲

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食材

  • 黄油50克
  • 原味酸奶200克
  • 鸡蛋4个
  • 低粉40克
  • 玉米粉24克
  • 细砂糖70克

步骤

酸奶蛋糕 ,黄油在微波炉中融化,加入酸奶,搅拌均匀

1. 黄油在微波炉中融化,加入酸奶,搅拌均匀

酸奶蛋糕 ,分次加入蛋黄,每次都搅拌均匀后再加入下一个,共加4个蛋黄

2. 分次加入蛋黄,每次都搅拌均匀后再加入下一个,共加4个蛋黄

酸奶蛋糕 ,筛入低粉和玉米粉,翻拌成顺滑细腻的糊状

3. 筛入低粉和玉米粉,翻拌成顺滑细腻的糊状

酸奶蛋糕 ,蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性至干性之间的状态

4. 蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性至干性之间的状态

酸奶蛋糕 ,打发的蛋白分三次加入到面糊中搅拌均匀

5. 打发的蛋白分三次加入到面糊中搅拌均匀

酸奶蛋糕 ,倒入模具,烤盘接水置于烤箱最下层,紧接着上面的一层放烤网,将蛋糕置于烤网上

6. 倒入模具,烤盘接水置于烤箱最下层,紧接着上面的一层放烤网,将蛋糕置于烤网上

菜谱创建于:2014年09月07日 23:13

应季菜肴

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